Cours, exercices et TP modules de Service De Restauration . Module de formation Service De Restauration TSR à télécharger en PDF.
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Module 14 – Service des boissons - Service de Restauration
Cours Service des boissons - Service de Restauration Un préposé ou une préposée au service des mets et boissons a pour fonction de servir la clientèle aux tables en expliquant le menu et la carte des boissons, en conseillant et en suggérant d’autres possibilités pour accroître les vent...
Module 15 – Service simple - Service de Restauration
Cours Service simple - Service de Restauration PRÉSENTATION DU MODULE Ce module de compétence spécifique précède le module de compétence spécifique Service élaboré. Dans ce module, le stagiaire réinvestie les compétences développées précédemment. Pour ce faire, le stagiaire doit a...
Module 16 – Service élaboré - Service de Restauration
Cours Service élaboré - Service de Restauration PRÉSENTATION DU MODULE Ce module de compétence spécifique précède le module de compétence spécifique Service élaboré. Dans ce module, le stagiaire réinvestie les compétences développées précédemment. Pour ce faire, le stagiaire doi...
Module 17 – Service des banquets - Service de Restauration
Cours Service des banquets - Service de Restauration 1 : Définition Les banquets, lunchs, buffets et autres séminaires sont des prestations qui réunissent un certain nombre de personnes. Le menu, la forme, le nombre de participants et le tarif sont déterminés et négociés à l'avance entre...
Module 18 – Moyens de Recherche d’emploi - Service de Restauration
Cours Moyens de Recherche d’emploi - Service de Restauration Cours Moyens de Recherche d’emploi - Service de Restauration Cours Moyens de Recherche d’emploi - Service de RestaurationCours Moyens de Recherche d’emploi - Service de Restauration Cours Moyens de Recherche d’emploi - Serv...
Module 19 – Intégration au marché du travail - Service de Restauration
Cours Intégration au marché du travail - Service de Restauration Intégration au marché du travailIntégration au marché du travailIntégration au marché du travailIntégration au marché du travailIntégration au marché du travailIntégration au marché du travailIntégration au marché d...